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基础信息Product information

产品名称:冬虫夏草冻干机

产品型号:

更新时间:2022-04-01

产品简介:

冬虫夏草冻干机在本品为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordycepssinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。夏初子座出土、孢子未散发时挖取。冬虫夏草由虫体与虫头部长出的真菌子座相连而成。

产品特性Product characteristics

冬虫夏草冻干机在本品为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordycepssinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。夏初子座出土、孢子未散发时挖取。冬虫夏草由虫体与虫头部长出的真菌子座相连而成。


   

  中国是冬虫夏草的主要产地,因为冬虫夏草仅产于青藏高原。虫草主要分布在西藏、青海、四川、甘肃、云南海拔在3500米~5500米的高海拔地区(近几年海拔有所上升),其中海拔在4500米以上的虫草产区为“优质"产区,所谓优质,就是产大规格虫草多一点的地方。比较出名的优质产地包括青海玉树、果洛,西藏那曲、昌都和甘孜理塘等地。青海东部和南部广大地区的17个县,大面积分布有野生冬虫夏草,占据世界冬虫夏草产量一半以上,它们分别是:青海玉树藏族自治州辖区内的玉树县、杂多县、称多县、治多县、囊谦县、曲麻莱县。青海果洛藏族自治州辖区内的玛沁县、甘德县、达日县、久治县。青海海东地区内的化隆回族自治县。青海海南藏族自治州辖区内的共和县、同德县、兴海县。


冻干冬虫夏草优势:

真空冷冻干燥,简称冻干,是指在真空条件下,固态物料不经过液相直接升华为气态进行干燥的过程。在冻干的过程中,溶剂直接由固态升华为气态,因此不会破坏溶质原有的化学结构和形态。具有生物活性的材料在重新溶解后,仍能恢复冻干前的构象和生物学功能。因此,冻干是一种对被干燥物质性质影响最小的干燥方法。每年大批量虫草入市除消费人群直接食用部分外,大多数被冷冻干燥后包装销往世界各地,之所以采用冷冻干燥方式因为冻干的虫草有以下优点:

冷冻干燥虫草很大限度地保留了虫草素、虫草酸(即D-甘露糖醇)、虫草多糖等有益于人体吸收的物质。

冻干虫草不失原有食品的骨架结构,保持了冬虫夏草原有的形态。

冻干虫草色泽品相更好。

复水性能好,更接近新鲜虫草品质。

无一般干燥方法带来的表面硬化问题。

易于长时间储藏、运输。

冬虫夏草冻干的一般过程

剥泥→清洗(不可用水洗,水洗可使冬虫夏草的有效成分在水中浸出流失。)→分级(A800根以下/公斤、B级800-1500根/公斤、C级1500根以上/公斤;)→预冻结(分段降温的形式)→升华干燥(斜率或者梯度升温)→解析干燥(梯度升温提高效率)→包装(真空包装)


冬虫夏草冻干设备:

北京松源华兴科技发展有限公司创立于2000年,专注于真空冷冻干燥技术产品的研发、生产、销售。针对冬虫夏草产品冷冻干燥,经过多年研究总结出多套针对不同区域虫草冻干工艺曲线,受惠用户遍及青海、西藏、四川、云南、甘肃及国外。松源冻干针对市场推出3款针对虫草冻干性价比高产品并附带不同区域冻干工艺。


LG-03D冬虫夏草冻干机(高性价比虫草冻干机)


1、LG-03D(4个物料盘),每批可以冻干2000-2600根冬虫夏草。

2. 箱阱一体化设计,升华通道更短,有利于水蒸气的大量快速升华。

3. 采用航天级高透光有机玻璃门,可实时观察样品冻干变化的全过程。

4. 操作简便,自动化程度高,仅需一个按键即可完成冻干全过程。

5. 预置标准冬虫夏草冻干工艺,无需深入了解繁琐的冻干原理及冻干工艺,一键工艺导入。

6. 智能故障诊断技术,以文字形式显示故障信息,大大地方便设备维护及故障维修。

7. 安全锁定功能。防止误操作修改系统状态以及工艺参数,造成冻干失败或仪器损坏。

8. 隔板智能节能控温技术,控温精度高,节能,系统稳定可靠。

9. 一键快速除霜技术,安全高效。



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