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冻干机在宠物粮零食冻干制作的应用

日期:2021-07-06浏览:67次

 现有的宠物食品大多为膨化及烘干制品,这种采用加热烘烤方式制成,其不仅丧失原有 成分的风味,而且造成营养的大量损失。
    冻干机在宠物粮冻干加工的应用克服现有技术的不足,提供一种采用冻干方式制成且原料 形式为肉类缠绕水果及蔬菜的宠物冻干零食,其具有营养成分高、保留原始风味、复水性好的优点。

冻干宠物粮制作方法为先将水果或蔬菜切成片或块,将肉切成条或块,将 肉片/块在水果或蔬菜片/块/条上缠绕,然后将其速冻成冷冻状态,之后将其放置于冻干 装置中进行冷冻干燥处理,冻干脱水后即得到成品。宠物冻干零食具有肉香、水果/蔬菜 甜脆的独特口味,符合宠物喜好,而且营养丰富,是一种具有较高创新性的宠物食品。

    宠物冻干零食,其主料采用水果或蔬菜与肉类的结合,其营养价值高,满足宠物的健康所需,而且由于采用冷冻干燥处理,保留了水果及蔬菜中大量在高温下易流失的维生素等营养成分,并且水果或蔬菜通过与肉类结合,符合宠物对食物的喜好,是一种具有较高创新性的宠物食品。 

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