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冻干机的运行成本需要多少?

日期:2021-07-13浏览:338次

冻干机,即真空冷冻干燥机,是目前用于食品等脱水的一种较为先进的方法,该技术是将含水物料在低温下冷冻,而后使其中的水份在真空状态下直接升华,并用冷凝的方法捕凝升华的水汽,达到脱水干燥的目地。

目前,冻干机已经大范围应用于各类蔬菜水果以及食品药品的烘干,冻干机冻干后的食品,内部呈疏松孔状,含水量低,遇水后复水性非常好。我们在市场上常见的一些干性食品,很多都是经过冻干的工艺生产出来的,冻干后的食品保质期长,且口感佳。

那么冻干机冻干的成本有多少呢?我们以冻干草莓为例,来详解下其冻干的成本是多少。用10kg鲜草莓为原料,采用FD-1C型冻干机进行冻干。测试下来,最终得到1.5kg左右的冻干草莓干,期间冻干机耗电11kwh,按平均1元/度电来算,得到1kg的冻干草莓干需要耗费大约7元的电费。以上就是冻干机运行成本的大概估算,具体还跟冻干物料的类型关系较大。

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