欢迎访问公司网站咨询冷热一体机相关产品

返回首页|联系我们

全国统一服务热线:

400-660-5418

技术文章您当前的位置:首页 > 技术文章 > 鲜枣冻干机发展趋势

鲜枣冻干机发展趋势

日期:2022-04-20浏览:69次

红枣具有极高的营养保健价值及药用价值,自古以来就是集药、食、补三大功能为一体的养生佳品。红枣味道香甜,是多种食品的主料、配料,食用用途广泛,也是广受欢迎的休闲食品。随着人民生活水平和保健意识的提高,红枣消费将保持稳步增长的态势。

 

   采用烘干或喷雾干燥的方法进行加工成产,得到了大枣固体饮料类保健饮品,但该类产品在加工过程中,由于所采用的温度较高,大枣的有益成分损失比较严重。而鲜枣冻干机则保留了红枣原本的营养成分。

鲜枣冻干工艺:

     鲜枣冻干机生产的冻干鲜枣,绿色环保无添加,保留了枣原有的营养成分。冻干后便于长时间储存及运输。喜欢枣子爽脆的口感就可以尝尝鲜枣冻干,和红枣一样的营养,口感却更受欢迎,脆中带着一点酥,一口下去清香四溢。

红枣加工行业存在弊端

*、品种单调。不少企业的产品不外乎是果脯类饮料类、以及酒枣、熏枣、滩枣(干枣)等传统产品。这些产品多数是手工作业,科技含量低。 

第二、风味一般,不能体现红枣本身的营养特性和口味特征。 

第三、生产规模小、产品档次低,没有拳头产品,形不成优势产业。 

第四、原枣转化率低,枣农仍然以原枣为主要的商品形式进行销售, 利润少、效益低, 丰产得不到丰收。


上一篇:小型虫草冻干机的技术

下一篇:壳寡糖冻干机技术应用

公司主营冻干机、真空冻干机、冷热一体机等温度控制产品

手机:13575769127

邮箱:sales@kassel-group.com

地址:湖州安吉天子湖工业园天子湖大道418号

©2022 卡塞尔机械(浙江)有限公司 All Rights Reserved.   备案号:浙ICP备20014093号-2  GoogleSitemap

在线客服 联系方式 二维码

服务热线

86-0571-85606184

扫一扫,关注我们

浙公网安备 33011002013526号