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乳品果汁粉冻干机技术工艺

日期:2022-05-31浏览:80次

    乳品果汁粉冻干机:液态食品比如乳品、果汁、茶饮、咖啡、蔬菜汁、功能饮料等在冻干应用中,因为有糖分、有机溶剂、酸性物质等成分影响,而且没有类似植物或者肉类的纤维支撑,所以液态冻干的要求比固态食品要求高出很多,食品冻干机的要求也需要高。FZG一体式食品冻干机设备的箱体、隔板、物料盘、冷凝器等全部采用全不锈钢材质,隔板使用介质油进行制冷降温或者加热升华跟物料进行热交换,具有原位预冻和制冷控温功能。使液态物料冻干的控温范围和升温速率得到有效精准的控制,同时选用高效稳定的进口或者上市公司大真空泵,确保极限真空在2.6PA,具有真空微调功能,保证液态物料冻干效率和稳定。压缩机降温速度快,制冷能力强,冷凝器极限低温为-65~-70℃,确保隔板控温和冷凝器补水能力。PLC电控系统采用进口品牌配件,控制整个冻干过程自动运行,具有冻干工艺数据设定,数据查询和追踪、各项保护和报警功能、权限管理、远程操作和监控功能等。


     一体式食品冻干机具有原位预冻、制冷控温等满足在一次干燥在低温下运行的要求,冻干机的制冷、真空、循环和电控系统均高出行业普通食品冻干机的技术指标和配置。


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