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铁皮石斛冻干机

2021-11-04

为解决传统干燥方法生产铁皮石斛干燥品的缺点,上海拓纷铁皮石斛冻干机(石斛冻干机)公司针对研究真空冷冻干燥技术在生产铁皮石斛茎段、切片等干燥加工的应用。通过冻干后铁皮石斛的含水率、冻干速率、表面积收缩率、复水比、多糖含量、色泽、香气和外观都优于传统的烘干、晒干、风干等等干燥方法。上海拓纷铁皮石斛冻干机加工的铁皮石斛,产品含水量低,能地保存铁皮石斛的色、香、味、形及有效营养药用成分;复水后更加接近新鲜品、避免产品表面硬化、营养损失和增长保质期等特点,显著优于传统的热干燥法,为工业...

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制药冻干机冷却及清洗问题

2021-11-03

制药冻干机药品制剂冷却及清洗问题。医药真空冷冻干燥先将含水物料冻结至共晶点温度以下,使其中的游离水变成冰,然后,在冻干仓内适当的真空条件下,用加热的方法使冰升华或使吸附水蒸发,从物料中逸出并去除,从而获得干燥制品的技术。升华过程中,物料中会有升华气流不断地向外逸出,在气流的作用下,一些细小的物料碎片就会随着气流飘散到箱体内的各个角落,如不清除,不但可能造成不同物料的交叉感染,更严重时,积存时间长后将滋生微生物,造成细菌繁殖,对药品制剂危害很大,严重影响药品品质。而现有的固定式...

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冬虫夏草冻干工艺流程

2021-11-03

随着科学技术的不断发展,冻干机现已广泛应用在食品、制药、化工、新能源材料、生物制品等领域,例如冬虫夏草冻干加工。*,传统的冬虫夏草干制方法是在日晒,但日晒的方法干燥冬虫夏草效率低,产品含水量不容易控制;日晒过程中温度不易控制,如果温度过高,将使冬虫夏草中的热敏性物质变性和香味流失;经日晒干燥的冬虫夏草体积缩小、外形干瘪,影响卖相。而虫草冻干是在低温、低压下使物料脱水干燥,可以避免传统日晒的缺点。冬虫夏草冻干工艺流程为:1、把鲜冬虫夏草清理干净;2、为冻干机的冻干箱内的搁物板制...

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新手必看!真空冷冻干燥机的基本操作快来学一下

2021-11-02

真空冷冻干燥机是一种将含有水分的物品预先冷冻,然后在真空中将水分升华得到干燥物品的技术方法,冻干物品更易于长期保存。加水后可恢复到冷冻干燥前的状态,保持原有的生化特性,广泛应用于生物医药、制药、生物制品、化工、食品等行业。对于热敏性物质,如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素等生物制品的干燥,真空冷冻干燥技术更具优势。这里就提供给大家一份新手必看的真空冷冻干燥机的基本操作攻略。1、S型操作(标准型)(1)将样品放入托盘,然后将托盘放入冻干架,放置并固定样品温度传感器,将冻干架放入冷...

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操作冷冻干燥机需注意的安全事项实验室冷冻干燥机冷冻过程的简述

2021-11-02

冷冻干燥机是干燥设备的一种,由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成,近年来得到了广泛的应用,尤其是在制药行业,发挥着相当重要的作用。冷冻干燥是将含水物品预先冻结,然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存,真空冷冻干燥机加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。广泛应用于药品、生物制品、化工及食品工业,对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品,冷冻干燥技术更能显示其*性。性能特点:1、冷冻...

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食品冻干机促进农产品加工发展

2021-11-02

2021年是“十四五"开局之年,为加快农村经济发展,保障农产品的顺利销售,国家政府逐渐加大推广农产品加工,鼓励发展农产品加工项目,国家也对农产品加工有一定的财政补贴。食品冻干机是冻干机设备在农产品食品冷冻干燥加工的技术应用,是各种农产品精加工的一个重要生产加工设备,农产品通过食品冷冻干燥机加工处理后,能保持原有食品的营养和功能成分,冻干食品能在常温下保存3~5年,方便保存和运输,提升农产品的价值。传统农产品加工有干制、糖制、腌制、罐藏、速冻、制汁、制酒等,其中传统干制方法有烘...

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真空冷冻干燥机加工黑松露冻干片技术

2021-11-01

黑松露冻干片利用真空冷冻干燥机的加工技术,解决了黑松露非常娇贵,保存非常复杂和困难难题,让广大消费者一年四季都能享受美味。黑松露与鱼子酱、鹅肝酱并列美食“三大天王",价格昂贵,富含丰富的蛋白质、氨基酸等,具有增强免疫力,抗疲劳等作用。通过真空冷冻干燥机加工处理后,不改变松露形状,颜色、醇香味等同时,黑松露的口感与营养成分也基本保留。真空冷冻干燥机简称冻干机,是利用升华原理,把物料制品水分除去,保持原有的物理结构和性状基本不变。黑松露冻干片运用真空冷冻干燥机的加工技术,先把新鲜...

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食品真空冷冻干燥机技术优势

2021-11-01

食品真空冷冻干燥机简称为食品冻干机,是利用升华原理,将含水的食品物料,先低温冻结成固态,然后在真空环境下,使其中的水分从固态不经液体直接升华变成气态,除去水分而保存食品物质。食品冻干机整个运行是液态→固态→气态的过程。食品真空冷冻干燥机的技术广泛应用于各种食品冻干加工,被各大企业用于果蔬冻干、肉类冻干、咖啡冻干、益生菌冻干、食用菌冻干、中药材冻干和宠物食品冻干等,因为FZG食品冻干机技术优势明显,具体主要体型如下几点:1)在低温下进行干燥,物质中的热敏成分,例如蛋白质、维生素...

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冻干是保存热敏感的组织或材料的好方法

2021-11-01

冻干机的冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物,该过程称作冻干。冻干机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。它的工作原理是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下,然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气,从物品中排除,使物品干燥。物料经前处理后,被...

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详细讲解真空冻干机操作流程及注意事项

2021-10-29

冻干技术广泛应用于原料药、中药饮片、海鲜、野生蔬菜、脱水蔬菜、食品、水果、化工药物中间体等物料的干燥。详细讲解真空冻干机操作流程及注意事项,供大家掌握参考。一、制冷部分:1、启动总电源开关。2、检查高压阀保持打开状态(用扳手使其松动)。3、启动冷却水循环泵。4、检查水路(保持水路畅通)。5、启动制冷机6、检查冲压表(低压小于高压后)7、启动干燥仓电磁阀。8、启动循环管道泵。注意事项:油表所示温度不能低于40℃。二、启动真空系统部分(当物料温度都已接近-35℃时,控制面版显示)...

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冻干食品市场需求日增 看好食品冻干市场

2021-10-29

冻干食品市场需求日增,食品冻干设备前景看好!目前,市场对冻干食品的需求逐年增加。*冻干食品产量,在70年代初仅有近20万吨,到90年代却达到了上千万吨。近些年冻干食品的年消费量,美国是500万吨以上,日本是160万吨以上,法国是150万吨以上,还有许多国家的消费量都很可观。这些冻干食品消费大国,每年有相当数量的冻干食品由其它国家进口。我国的冻干食品产业尚处于发展初期,产量还很低,但却引来了外商向中国市场大量求购。这是由于国外市场对冻干食品供不应求的外因,更是由于我国冻干食品生...

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食品冻干机的适用范围及优势

2021-10-28

食品冻干机适用范围广泛,可冻干:1、蔬菜类:食用菌菇、蘑菇、蒜片、香葱、元葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜丁、菠菜、芦笋、山野菜等;2、水产品及肉类:贝柱、虾仁、鱼、生蚝、海参、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、兔肉等;3、调味料:蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉;4、速溶饮料:咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等;5、方便食品:儿童食品、休闲食品、登山营地食品;6、鲜中草药:玛咖、人参、鹿茸、冬虫夏草、中草药提取液、天麻、雪莲花、枸杞、三七、田七、铁皮石斛冻干机等;7、保健品类...

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食品真空冷冻干燥机加工冻干食品市场前景

2021-10-28

食品真空冷冻干燥机加工冻干食品市场前景!随着生态环境日益恶化,无污染的食品越来越受到人们的欢迎,因而生产绿色食品已成为食品工业发展的主要趋势;随着人们生活节奏的日益加快,对饮食用餐越来越来要求快捷,因而生产方便食品成为食品工业发展的另一趋势;随着高血脂、高血压、糖尿病、心脑血管疾病发病率的不断上升,人们对改变不合理饮食结构的愿望越来越强,因而生产低热量、低脂肪的保健食品成为食品工业发展的又一重要趋势。冻干技术能很好地吻合“绿色食品”、方便食品、“保健食品”发展趋势。我国农副产...

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食品型真空冷冻干燥机可在多种场合看到它的身影

2021-10-27

食品型真空冷冻干燥机是将含水物品预先冻结,然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。广泛用在水果、蔬菜、肉类、速食品、速溶饮料、中药材保健品、海鲜水产等食品领域。经真空冷冻干燥处理的食品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前状态并保持原有生物活性成分及营养成分。食品型真空冷冻干燥机冻干食品的种类:任何食品都可以进行冻干加工,但是,由于冻干食品生产成本高,目前冻干食品还主要局限在食品,...

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真空冷冻干燥机的测量单位是什么?

2021-10-27

因为真空是指*没有气体的空间状态,但实际是不存在的这样的真空的环境的。所以我们一般说的真空冷冻干燥机的真空是指一定的空间内,大气压力低于气体状态,也就说该空间内气体分子数的密度低于该地区大气压的气体分子数密度。不同的真空状态,就是空间具有不同的分子数密度,例如在标准状态(STP:即0度时,101325Pa)气体的分子数密度为2.6870*10/25m/-3,而在真空密度为1*10/-4Pa时,气体的分子数密度只有2.65*10/16m/-3(二)真空冷冻干燥机真空测量单位在真...

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食品真空冷冻干燥设备的前景

2021-10-26

真空预冷装置分间歇式、连续式、移动式和喷雾式4种。间歇式真空预冷装置用于小规模生产,连续式真空预冷装置用于大型加工厂,移动式真空预置由于其一体化,组装在汽车上机动灵活,可以异地使用,喷雾式装置用于表面水分较小的果实类、根茎类食品预冷。真空槽。真空槽一般采用Q235B钢材或ICY18M9T1不锈钢制作。对于小型真空槽采用圆筒形,并加装加强筋增强,所有焊口均采用坡口焊,并进行X光探伤检验。采用Q235B材质时,内侧应进行防腐处理,外侧喷涂高强度防锈材料。槽体门应用电动或手动门,加...

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食品冻干机的发展行业分析

2021-10-26

第一节2018-2023年食品用冻干机行业成长性分析我国的农副产品资源极其丰富,品种多、质量好、价格低,急需深加工增值。此外,我国的中草药、珍贵动、植物品种繁多,可生产出具有特色的冻干名贵产品。另一方面,我国劳动力密集,加工冻干食品的成本比其他国家低得多。这种低成本,对外商产生了巨大的吸引力,近年来,外商转向中国求购大量冻干食品,这就为我国发展冻干食品提供了机遇,从而促进了冻干机设备的发展。随着我国经济的可持续发展和人民生活水平的不断提高,人们对食品质量的要求越来越高,特别是...

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菠萝蜜冻干机设备工作原理特点以及用途介绍

2021-10-25

真空冷冻干燥技术是食品脱水加工技术,与常用的热风烘干方法相比,用该技术加工而成的产品,具有保质期长,复水性好,并且其色、香、味、营养俱佳等特点。冻干后的产品体积形态基本不变,物质呈海绵状,无干缩现象。可应用于各种食品行业,如水果,蔬菜,调味品,水产品,品,生物制品,饮料,标本等领域。味美色佳,且营养价值高,而且利于长时间保存。所谓真空冷冻干燥就是将含水物质,经预处理后,在-30℃急速冷冻和真空环境下,使其中的水份从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的干燥方法。真空冻干燥设备...

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低温冷冻干燥机结构的工作原理有哪些?

2021-10-25

冷冻干燥机的工作原理是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下,主要部件分为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。物料经前处理后,先进行速冻,再真空干燥升华脱水,之后在后处理车间包装。真空冷冻干燥机加热系统向物料提供升华潜热,制冷系统向捕水器和干燥仓提供所需的冷量。对冻干制品的质量要求是:生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快,残余水分低冻干的固体物质由于微小的冰晶体的升华而呈现多孔结构,并保持原先冻结时的体积,加水后极易溶解而复原,制品在升华过...

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益生菌冻干粉加工工艺

2021-10-22

益生菌有改善消化系统功能、增强免疫能力、抑制有害微生物等对人体保健功能。益生菌冻干粉是通过冷冻干燥机技术冻干而成,具有益生菌原有活性和容易长期保存和运输,使用方便的特点。因为益生菌有很强的热敏性,对活性要求很高,所以益生菌冻干粉加工工艺需要有益生菌冻干机技术。益生菌冷冻干燥技术将复合基础原液在超低温度(超低温冻干机0~-55℃)下冻结成固态,然后在真空(1~15Pa)下将原料中的水分不经液态直接升华成气体.得到益生菌冻干粉。因为益生菌的热敏性特性,在冻干机干燥过程中,升华控温...

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果蔬冻干机在桑葚冷冻干燥加工生产中的应用

2021-10-22

果蔬冻干技术是通过冷冻干燥机,预先把果蔬里的水低温预冻成固体,然后在冻干机的真空环境下将固态的水分直接升华,得到冻干果蔬。保存了大部分果蔬原有的颜色、体型和营养成分,且具有良好的复水性,冷冻干燥机加工技术不需要加任何添加剂,密封厚常温下长时间保存,是天然健康食品。桑葚冷冻干燥机成套设备是冻干机技术应用的一种,是配合果蔬冻干技术将桑葚冻干加工处理的成套设备。因为桑葚含有大量游离酸和16种氨基酸,还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素,以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸...

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冷冻干燥机在植物提取液加工应用

2021-10-21

植物提取液是从植物为原料提取加工而成的液态,用于医药行业、食品行业、化妆品行业、保健品和日化行业等。随着冻干技术的发展,目前通过真空冷冻干燥机(简称为:冻干机)的冷冻干燥技术,应用到植物提取液的干燥加工生产,冻干机干燥后能基本保持原有的营养活性,颜色和形状等不变,而且具有速溶性。在植物提取液冻干机加工过程不添加其他防腐剂等,保持天然营养、能长期保存,脱水后方便运输的特点。冻干技术比如在中药提取物应用,经过前期萃取和浓缩后得到精华中药液体,装盘进入冷冻干燥机设备进行低温预冻(需...

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生物制品冻干机的应用

2021-10-21

生物制品冻干机是真空冷冻干燥技术的应用,是通过先将生物制品冻结到成固态的冰,然后在真空环境下,通过提供适当的温度使冰升华为气体。生物制品在冷冻干燥机设备的升华干燥过程中,其物理结构不变,化学结构变化小,生物制品基本保持原有的固体结构和形态,通过生物制品冻干机设备加工处理,固体冰升华成气体后在制品中留下孔隙,形成海绵状多孔性结构,具有理想的速溶性和复水性,因为冷冻真空干燥过程在极低温度和真空环境下进行干燥处理,生物制品的热变性小,可以确保生物制品的原有活性。生物制品冻干机也是低...

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食品冻干机生产线的设计和组成

2021-10-20

随着真空冷冻干燥机发展,冻干技术广泛应用于食品生产加工,现在市场大量消费食品冻干品,目前冻干生产加工远远不足,所以有很多企业开始投入冻干食品加工,组建食品冻干机生产线。食品冻干机生产线的设计和组成是根据加工处理具体工艺有关系,有肉类冻干机生产线、果蔬冻干机生产线、咖啡冻干机生产线、米粉冻干生产线等,比如果蔬加工工艺是:选果-削皮-去核-切片(或者切丁、切丝等)-护色-清洗-沥干-装盘-预冻-真空冷冻干燥-分拣-称重包装-检测-打包入库。食品冻干机生产线是根据设备功能要求,分别...

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冻干机在冻干过程中真空度和温度的关系

2021-10-20

冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂,比如水,像干冰一样,不经过液态,从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程称作冻干。传统的干燥会引起材料皱缩,破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏,因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时,它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。在实验室中,冻干有很多不同的用途,它在许多生物化学与制药应用中是...

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