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冻干机在水蜜桃冷冻干燥加工应用优势
2021-07-26
水果桃子富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等营养成分，其保健功能逐渐为人们所认识。其中水蜜桃香甜多汁，颇受消费者青睐。然而，由于水蜜桃上市季节比较集中在每年7-8月份且又不耐储存，桃子热销的同时也带了产能过剩的问题。基于桃成熟集中、采摘集中、不耐碰、不耐贮藏的特点，水蜜桃除了鲜食，还可加工成别有风味的桃脯、桃浆和桃罐头。即便如此，卖桃难的问题仍屡见于各大媒体新闻，其中上海南汇水蜜桃同样存在丰产不丰收的问题。因此，必须通过深加工来延长桃的供应周期，增加桃的经济效益。真空...面条冻干机应用，面条冻干技术
2021-07-23
传统方便面自从上市以来，给予现代生活和工作用餐带来非常便利，随着社会发展，方便面的营养成分和健康要求已经满足不了当今人们的饮食要求。这近几年冷冻干燥机的技术发展，面条冻干机应用于冻干即食面条的生产加工。冻干即食面是利用面条冻干技术，解决面条口感和复水性难点，根据面条的共晶点要求，低温冷冻干燥机在≤-40℃预冻300分钟结晶成固体。然后在接触式冻干机20~30PA真空环境下进行一次干燥阶段，干燥温度-40~+60℃运行600分钟左右，此时面条干燥除去80%以上的水分。剩余20%...关于真空冻干机的设备原理、结构以及操作方法说明
2021-07-22
真空冻干机设备原理：真空冷冻干燥是物料脱水的一种理想的方法，具有保持物质原有的活性成分及营养成分不变，物品干燥后不仅色、香、味、形不变，且保存数年后，复水仍能保持其原有风味及活性成分，该技术被广泛采用在医药工业、生物研究、营养、特色食品等行业。设备冻干工作的基本原理是在高压真空条件下，是利用升华原理，使预先冻结的物料中的水份，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽状态在真空水平升华脱走，使物料干燥，真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份，特别是那些易挥发热敏...铁皮石斛冻干机，高品质石斛制造者
2021-07-22
铁皮石斛冻干机?系列机型：冻干仓和冷阱为两个独立的腔体，冻干仓中的搁板带制冷功能，物料置入冻干腔后，物料的预冻、干燥过程无需人工操作。原位冻干是冻干机发展方向，是进行冻干工艺摸索的理想选择，特别适用于中药材、医药、生物制品及其他特殊产品的冻干。采用上海拓纷铁皮石斛冻干机真空冷冻干燥后铁皮石斛，冻干后未破坏细胞原有的形态并形成了疏松的海绵状，几乎100%破壁，而且将大部分的有效物质牢牢锁住。因为冻干的整个加工过程，温度保持在零摄氏度以下，因而对酶，蛋白质，核酸等不耐热物质无破坏...冷冻干燥机常见问题解答（一）
2021-07-16
1、冷冻干燥机的油分离器坏答：油分离器油分离效果不好，有以下几个因素：系统太脏，污物将过滤网或顶针堵死，导致不能回油或回油不够；油分离器进出气管由于都是焊接连接，由于振动加上高温高压氟利昂气体，焊接部位以及油分离器进气管根部容易造成裂缝，导致泄漏。2、冷冻干燥机循环压力不够答：循环压力不够主要原因：导热油里残留有空气，空气未排放干净，导致冷冻干燥机压力不稳定；导热油量不够，由于热胀冷缩，导热油在较低温时，若量不够，很显然会导致冷冻干燥机压力不够。导热油量应在平衡桶视液镜的1/...简述冷冻干燥机的冻干过程
2021-07-16
冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物（lyophilizer），该过程称作冻干（lyophilization）。一制品的冻结溶液速冻时（每分钟降温10~50℃），晶粒保持在显微镜下可见的大小；相反慢冻时（1℃/分），形成的结晶肉眼可见。粗晶在升华留下较大的空隙，可以提高冻干的效率，细晶在升华后留下的间隙较小，使下层升华受阻，速成冻的成品粒子...冻干机原理石首真空冷冻干燥机
2021-07-15
冻干机原理石首真空冷冻干燥机冻干机原理石首真空冷冻干燥机多年的冻干机制造厂家，大连乐乐家机械有限公司，真空冻干机，冻干机，蔬菜水果冻干机，海参冻干机，冻干机主要特点●工艺自动化、管道化、连续化；●实现真空条件下连续进料、连续出料；●真空状态下完成干燥、粉碎、制粒；●运行成本是真空烘箱、喷雾干燥的1/3，冷冻干燥的1/6；●操作工人两名，大大降低了人力成本；●干燥温度可根据物料工艺要求可调；●热敏性物料不变性、不染菌；●能解决高粘度、难干燥的各种液体及浆体原料干燥；●在线自动清...制药冻干机在口崩片的应用
2021-07-15
制药冻干机也称为药品冻干机、医药冻干机，属于真空冷冻干燥机的一种。口腔速崩片具有使用方便、分剂量准确、崩解迅速、对消化道的刺激作用小等优点。制药冻干机制备的口崩片除具有上述优点外，还可避免药品因高温而分解变质，并且由于产品含水量低，微生物不易生长繁殖，易于保存。吲达帕胺在临床上常用来治疗轻、中度高血压。由于抗高血压药物需长期服用，这给部分患者的用药带来不便。为此，科学家们利用制药冻干机研制了吲达帕胺冻干口腔崩解片，将自制的吲达帕胺冻干口崩片与市售吲达帕胺片比较，发现经过制药冻...芒果如何使用冻干机冻干技术
2021-07-14
芒果是有名的热带水果，含有大量的蛋白质、粗纤维、维生素、果糖和矿物质等营养成分，传统加工制成果汁、果酱、罐头、蜜饯等。除了果汁能保持有营养成分外，其他的加工都需要添加各种添加剂，促使保存时间长，而且营养成分破坏。FZG冷冻干燥机工厂把水果冻干机应用于芒果冻干生产，解决传统加工难点。芒果因含糖份高，结晶点低，在干燥过程中升温控制不好，容易造成糖分溢出焦化现象，出现物料塌陷，颜色加深，没法保持原有体型和颜色不变的情况，避免以上情况需要选用超低温冷冻干燥机，同时冷冻干燥机是隔板控温...真空冻干机的特点优势有哪些
2021-07-14
真空冻干机的特点：1、许多热敏性的物质不会发生变性或失活。2、在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小。3、由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。4、干燥能排除95%～99%以上的水分，使干燥后产品能长期保存而不致变质。5、在冻干过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。6、由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。7、干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而*，几乎立即恢复原...冻干机之溶液的共熔点
2021-07-13
冻干机在做冻干时，溶液在预冷过程中，温度是随时间下降的，在共熔点之前或之后，都呈现平滑的温度随时间下降的曲线，但是在共熔点附近时，也就是说溶液底层开始结冰时，温度曲线陡然上升，然后再迅速下降，直至呈光滑的下降曲线，初始上升点对应的温度即为溶液的冰点，后的下降点所对应的温度即为溶液的共熔点。其原理在于：溶液凝结时，会释放大量的热量，导致温度瞬间上升，所以温度曲线会出现波动，待溶液全部凝成固体后，温度又随时间均匀、缓慢下降。冻干机的预冷过程中，样品温度下降到某一点时，接近西林瓶底...冻干机的运行成本需要多少？
2021-07-13
冻干机，即真空冷冻干燥机，是目前用于食品等脱水的一种较为先进的方法，该技术是将含水物料在低温下冷冻，而后使其中的水份在真空状态下直接升华，并用冷凝的方法捕凝升华的水汽，达到脱水干燥的目地。目前，冻干机已经大范围应用于各类蔬菜水果以及食品药品的烘干，冻干机冻干后的食品，内部呈疏松孔状，含水量低，遇水后复水性非常好。我们在市场上常见的一些干性食品，很多都是经过冻干的工艺生产出来的，冻干后的食品保质期长，且口感佳。那么冻干机冻干的成本有多少呢？我们以冻干草莓为例，来详解下其冻干的成...冷冻干燥机原理及类型讲解
2021-07-07
物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。在zui大程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。冷冻干燥机原理简单易懂，但是在应用在具体行业里时，却也有着很多的区别。近代干燥机开始使用的是间歇操作的固定床式干燥机。19世纪中叶，洞道式干燥机的使用，标志着干燥机由间歇操作向连续操作方向的发展。回转圆筒干燥机则较好地实现了颗粒物...冷冻机和冷干机（冷冻式干燥机）有什么区别
2021-07-07
冷冻机和冷干机（冷冻式干燥机）有什么区别干燥的方法很多，如晒干、烘干、煮干、晾干、喷雾干燥、真空干燥、冷冻干燥等。其中唯有冷冻干燥法是保存有生命生物物质的方法。冷冻式干燥机就是这样的一种用于干燥且能保持生物分子活性的机器，大多应用于生物制药行业。冷水式冷冻机系指压缩制冷方式所采用的压缩机，因其使用条件和压缩工作介质的不同，它有不同于一般的空气压缩机。按冷冻机结构和工作原理上的差别，它与空气压缩机类似，也可分为活塞式、螺杆式、离心式等几种不同形式。冷冻机是压缩制冷设备中zui重...冻干机在宠物粮零食冻干制作的应用
2021-07-06
现有的宠物食品大多为膨化及烘干制品，这种采用加热烘烤方式制成，其不仅丧失原有成分的风味，而且造成营养的大量损失。冻干机在宠物粮冻干加工的应用克服现有技术的不足，提供一种采用冻干方式制成且原料形式为肉类缠绕水果及蔬菜的宠物冻干零食，其具有营养成分高、保留原始风味、复水性好的优点。冻干宠物粮制作方法为先将水果或蔬菜切成片或块，将肉切成条或块，将肉片/块在水果或蔬菜片/块/条上缠绕，然后将其速冻成冷冻状态，之后将其放置于冻干装置中进行冷冻干燥处理，冻干脱水后即得到成品。宠物冻干零食...冻干机冻干制剂的问题及解决办法
2021-07-06
冻干制剂是用冷冻干燥法制得的注射用的无菌粉末，在常温下不稳定的药物（如干扰素、辅酶A及血液制品等）均需制成冻干制剂。冻干制剂的质量属性与成形性、水分等相关性较大，如果按照一定比例配制、冷冻干燥进行相容性试验，可能因为不能成型，或水分含量较高，导致原辅料不相容。在使用冻干机冻干制剂时常常出现的问题以及解决的办法1.含水量偏高的原因：①装入容器液层过厚；②在冻干机干燥过程中热量供给不足，使蒸发量减少；③真空度不够，冷凝器温度偏高等。2.喷瓶的原因：①预冻不好；②升华时供热过快，局...如何降低冷水机的消耗能量
2021-06-30
卡塞尔：冻干机冷水机模温机k一、提供良好的用电环境想要减少工业冷水机能源消耗，首先需要为工业冷水机提供良好的用电环境。比如用电环境的电压比较低，工业冷水机设备为保持稳定的运行效率，必然加大电能的消耗。而过高的电压必然导致工业冷水机出现运行故障等等问题。能够为工业冰水机提供安全的电压使用条件，是减少工业冷水机能源消耗的基础条件，适合的电压环境，有效降低工业冷水机的能源消耗量。二、制定设备运行的具体的计划如果要控制工业冷水机的效能和维持系统安全稳定，就需要制定一个具体的使用计划...真空冷冻干燥机的制冷不行怎么判断和解决
2021-06-29
冷冻干燥机润滑油混在里面，如果氟利昂有泄露就会把润滑油带出来，那么仔细观察机器内部，如果有片状的油污带，那就很可能是漏点所在然后是检查机器内部的毛细铜管，也就是那些细的6毫米以下的铜管和工艺管，有没有折断现象。通过上述基本检查后，对有怀疑的地方做好标志。接着就需要通过加注一定压力的惰性气体来确认漏点了有条件的情况下zui好用氮气来保压，没有氮气用气态氟利昂也行，严禁用氧气保压查漏，zui直观的表相就是冷媒压力表为零。漏氟首先要找到漏点。保压时，开始应缓慢加入气体，边加压边观察...虫草冻干机的使用方式
2021-06-29
冻干属于低温干燥，冻干后的食品或中药会保留原有的体积大小、风味、颜色、营养成分等，区别于晒干。自然晒干后的虫草体内的一些热敏物质和营养物质会损失，甚至是变成另外一种物质，晒干后的虫草体积缩小，变的紧密，营养物质不容易析出。冻干后的虫草体积基本不会缩小，颜色保留原来颜色，营养物质基本不会破坏，非常容易复水，无论是做中药，还是做饮食的汤类，营养物质容易析出，冻干机做出的食品都是纯绿色健康食品，不添加任何的防腐剂。下图是虫草冻干机的外观图。整机采用304不锈钢机壳，干净，整洁，高档...真空冷冻干燥机（冻干机）的干燥箱组成和作用
2021-06-28
冻干机也称真空冷冻干燥机，主机主要分为干燥箱，捕水仓2部分，那么冷冻干燥机的前舱也就是干燥箱在整个冷冻干燥机起到什么作用呢？干燥箱是真空密闭低压容器，材料全部采用不锈钢，能承受正负压，符合蒸汽灭菌的要求,密封采用耐高温、耐低温的硅橡胶,保温层采用闭泡弹性绝热保温材料。1)箱体:来用空间利用率高的矩形箱体,底部设置排水口，侧面开一观察窗，箱体上还装有压力计、测温电阻、放气阀、渗气阀、安全阀、喷淋进口接头。2)搁板:物料的降温与升温所需的能量都是通过换热媒体传导给搁板，再到物料。...公司主营冻干机、真空冻干机、冷热一体机等温度控制产品
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