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真空冻干机的特点优势有哪些

2021-07-14

真空冻干机的特点:1、许多热敏性的物质不会发生变性或失活。2、在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小。3、由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。4、干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存而不致变质。5、在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。6、由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。7、干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复...

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冻干机之溶液的共熔点

2021-07-13

冻干机在做冻干时,溶液在预冷过程中,温度是随时间下降的,在共熔点之前或之后,都呈现平滑的温度随时间下降的曲线,但是在共熔点附近时,也就是说溶液底层开始结冰时,温度曲线陡然上升,然后再迅速下降,直至呈光滑的下降曲线,初始上升点对应的温度即为溶液的冰点,后的下降点所对应的温度即为溶液的共熔点。其原理在于:溶液凝结时,会释放大量的热量,导致温度瞬间上升,所以温度曲线会出现波动,待溶液全部凝成固体后,温度又随时间均匀、缓慢下降。冻干机的预冷过程中,样品温度下降到某一点时,接近西林瓶底...

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冻干机的运行成本需要多少?

2021-07-13

冻干机,即真空冷冻干燥机,是目前用于食品等脱水的一种较为先进的方法,该技术是将含水物料在低温下冷冻,而后使其中的水份在真空状态下直接升华,并用冷凝的方法捕凝升华的水汽,达到脱水干燥的目地。目前,冻干机已经大范围应用于各类蔬菜水果以及食品药品的烘干,冻干机冻干后的食品,内部呈疏松孔状,含水量低,遇水后复水性非常好。我们在市场上常见的一些干性食品,很多都是经过冻干的工艺生产出来的,冻干后的食品保质期长,且口感佳。那么冻干机冻干的成本有多少呢?我们以冻干草莓为例,来详解下其冻干的成...

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冷冻干燥机原理及类型讲解

2021-07-07

物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状,体积基本不变,极易溶于水而恢复原状。在zui大程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。冷冻干燥机原理简单易懂,但是在应用在具体行业里时,却也有着很多的区别。近代干燥机开始使用的是间歇操作的固定床式干燥机。19世纪中叶,洞道式干燥机的使用,标志着干燥机由间歇操作向连续操作方向的发展。回转圆筒干燥机则较好地实现了颗粒物...

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冷冻机和冷干机(冷冻式干燥机)有什么区别

2021-07-07

冷冻机和冷干机(冷冻式干燥机)有什么区别干燥的方法很多,如晒干、烘干、煮干、晾干、喷雾干燥、真空干燥、冷冻干燥等。其中唯有冷冻干燥法是保存有生命生物物质的方法。冷冻式干燥机就是这样的一种用于干燥且能保持生物分子活性的机器,大多应用于生物制药行业。冷水式冷冻机系指压缩制冷方式所采用的压缩机,因其使用条件和压缩工作介质的不同,它有不同于一般的空气压缩机。按冷冻机结构和工作原理上的差别,它与空气压缩机类似,也可分为活塞式、螺杆式、离心式等几种不同形式。冷冻机是压缩制冷设备中zui重...

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冻干机在宠物粮零食冻干制作的应用

2021-07-06

现有的宠物食品大多为膨化及烘干制品,这种采用加热烘烤方式制成,其不仅丧失原有成分的风味,而且造成营养的大量损失。冻干机在宠物粮冻干加工的应用克服现有技术的不足,提供一种采用冻干方式制成且原料形式为肉类缠绕水果及蔬菜的宠物冻干零食,其具有营养成分高、保留原始风味、复水性好的优点。冻干宠物粮制作方法为先将水果或蔬菜切成片或块,将肉切成条或块,将肉片/块在水果或蔬菜片/块/条上缠绕,然后将其速冻成冷冻状态,之后将其放置于冻干装置中进行冷冻干燥处理,冻干脱水后即得到成品。宠物冻干零食...

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冻干机冻干制剂的问题及解决办法

2021-07-06

冻干制剂是用冷冻干燥法制得的注射用的无菌粉末,在常温下不稳定的药物(如干扰素、辅酶A及血液制品等)均需制成冻干制剂。冻干制剂的质量属性与成形性、水分等相关性较大,如果按照一定比例配制、冷冻干燥进行相容性试验,可能因为不能成型,或水分含量较高,导致原辅料不相容。在使用冻干机冻干制剂时常常出现的问题以及解决的办法1.含水量偏高的原因:①装入容器液层过厚;②在冻干机干燥过程中热量供给不足,使蒸发量减少;③真空度不够,冷凝器温度偏高等。2.喷瓶的原因:①预冻不好;②升华时供热过快,局...

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冻干机的八大系统

2021-07-05

根据用途划分,冻干机分为制药型冻干机和食品级冻干机,因此细分下,冻干机八大系统主要由制冷系统、真空系统、循环系统、控制系统、液压系统、清洗系统、灭菌系统、化霜系统等组成。其中sip灭菌系统、cip清洗系统、液压系统多用于制药型冻干机。1、制冷系统由冷冻机与冻干箱内部的管道组成。冷冻机的功用是对冻干箱和冷凝器进行制冷,以产生和维持它们工作时所需要的低温。2、真空系统对冻干箱体及冷阱抽真空。主要由冻干箱、冷凝器、管道和阀门、真空仪表和真空泵构成。3、循环系统(加热系统)为搁板提供...

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冻干机的速冻技术

2021-07-05

随着科学技术的发展,速冻的辅助工具出现的越来越多,冻干机就是其中之一。速冻质料经过挑选、漂洗、整形、放盘等前道技术后,便能够进入冻干期间。冻干的第1步有必要对冻干物料进行速冻,把放了物料的料盘置于冻干机中进行速冻(有的冻干机不带速冻功用,要另配速冻机)。冻干机的速冻技术有以下几种:浸泡法:将物料浸泡于液氮、液态氟里昂、低温盐水等介质中进行迅速冻住。此法冻住速度较快。风冷法:对物料吹低温凉风,使物料在规则的时间内冻住到必定的温度。直冷法:将制冷剂或冷媒置于蒸腾排管中,吸收物料的...

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如何降低冷水机的消耗能量

2021-06-30

​卡塞尔:冻干机冷水机模温机k一、提供良好的用电环境想要减少工业冷水机能源消耗,首先需要为工业冷水机提供良好的用电环境。比如用电环境的电压比较低,工业冷水机设备为保持稳定的运行效率,必然加大电能的消耗。而过高的电压必然导致工业冷水机出现运行故障等等问题。能够为工业冰水机提供安全的电压使用条件,是减少工业冷水机能源消耗的基础条件,适合的电压环境,有效降低工业冷水机的能源消耗量。二、制定设备运行的具体的计划如果要控制工业冷水机的效能和维持系统安全稳定,就需要制定一个具体的使用计划...

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冷水机使用工作流程

2021-06-30

冷水机的大致工作流程:先排除水冷、风冷不说,这仅仅是冷凝器的散热方式、冷却方式来分类的,此处所讲的冷水机的工作流程,不管是风冷还是水冷都是一样的。1、从从未制冷开机的冷水机说起,压缩机会从吸入冷媒,从吸气管吸入低温低压的制冷机气体,然后进行压缩,压缩的话会让冷媒变热且压力也会变高,根据压缩比和各类压缩机的不同,压缩结果也有所不同。2、压缩完毕后,压缩机会从排气管排出被压缩过的、已经变成高温高压的冷媒气体。当冷媒进入到冷凝器之后,冷凝器开始发挥作用,冷凝器并不会主动工作,它只会...

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真空冷冻干燥机的制冷不行怎么判断和解决

2021-06-29

冷冻干燥机润滑油混在里面,如果氟利昂有泄露就会把润滑油带出来,那么仔细观察机器内部,如果有片状的油污带,那就很可能是漏点所在然后是检查机器内部的毛细铜管,也就是那些细的6毫米以下的铜管和工艺管,有没有折断现象。通过上述基本检查后,对有怀疑的地方做好标志。接着就需要通过加注一定压力的惰性气体来确认漏点了有条件的情况下zui好用氮气来保压,没有氮气用气态氟利昂也行,严禁用氧气保压查漏,zui直观的表相就是冷媒压力表为零。漏氟首先要找到漏点。保压时,开始应缓慢加入气体,边加压边观察...

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虫草冻干机的使用方式

2021-06-29

冻干属于低温干燥,冻干后的食品或中药会保留原有的体积大小、风味、颜色、营养成分等,区别于晒干。自然晒干后的虫草体内的一些热敏物质和营养物质会损失,甚至是变成另外一种物质,晒干后的虫草体积缩小,变的紧密,营养物质不容易析出。冻干后的虫草体积基本不会缩小,颜色保留原来颜色,营养物质基本不会破坏,非常容易复水,无论是做中药,还是做饮食的汤类,营养物质容易析出,冻干机做出的食品都是纯绿色健康食品,不添加任何的防腐剂。下图是虫草冻干机的外观图。整机采用304不锈钢机壳,干净,整洁,高档...

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真空冷冻干燥机(冻干机)的干燥箱组成和作用

2021-06-28

冻干机也称真空冷冻干燥机,主机主要分为干燥箱,捕水仓2部分,那么冷冻干燥机的前舱也就是干燥箱在整个冷冻干燥机起到什么作用呢?干燥箱是真空密闭低压容器,材料全部采用不锈钢,能承受正负压,符合蒸汽灭菌的要求,密封采用耐高温、耐低温的硅橡胶,保温层采用闭泡弹性绝热保温材料。1)箱体:来用空间利用率高的矩形箱体,底部设置排水口,侧面开一观察窗,箱体上还装有压力计、测温电阻、放气阀、渗气阀、安全阀、喷淋进口接头。2)搁板:物料的降温与升温所需的能量都是通过换热媒体传导给搁板,再到物料。...

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冻干机制冷量调节

2021-06-28

真空冷冻干燥机是利用水的升华原理对含水物料进行干燥的。在干燥的过程中,对温度的要求比较严格,而温度的控制,主要是通过制冷剂流量的调节来实现的。理论上,冷量与负荷是保持平衡的,但在实际运行过程中,冷量与负荷之间的不平衡现象也是客观存在的。冻干机调节负荷与制冷剂循环量的调节方法有许多种。例如,在制冷设备的蒸发器方面,主要是控制蒸发压力的调节供液量;在低温冷冻干燥机的压缩机方面,进行能量调节。调节向冻干机蒸发器的供液量,确保单位时间内送入蒸发器的液量等于机器负荷吸热能力,使之正好蒸...

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冻干机冻干时间需要多久

2021-06-25

溶液的预冻方法有两种:冻干箱内预冻法和箱外预冻法。箱内预冻法是直接把产品放置在冻干机内的多层搁板上,由冻干机的冷冻机来进行冷冻,大量的小瓶和安瓶进行冻干时为了进箱和出箱方便,一般把小瓶或安瓶分放在若干金属盘内,再装进箱子,为了改善热传递。有些金属盘制成可抽活底式,进箱时把底抽走,让小瓶直接与冻干箱的金属板接触;对于不可抽底的盘子,要求盘底平整,以获得产品的均一性。采用旋冻法的大血浆瓶要事先冻好后加上导热用的金属架后再进箱进行冷冻。箱外预冻法有两种方法:有些小型冻干机没有进行预...

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冷冻干燥机是干燥方法之一

2021-06-25

冷冻干燥机采用辐射加热,物料受热均匀;采用捕水冷阱,并可实现快速化霜;采用真空机组,并可实现油水分离;采用并联集中制冷系统,多路按需供冷,工况稳定,有利节能;采用人工智能控制,控制精度高,操作方便。冷冻干燥机是干燥方法之一,目的是为了贮存物品。物品之所以会损坏、腐烂、变质,主要是由于外因和内因二个因素引起,外因者,空气、水、温度、生物等的作用;内因者,主要是生物物质自身的新陈代谢作用。如果能使外因和内因的作用减小到较低程度,则能达到物品在一定时间内保持不变的目的。冷冻干燥机现...

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冻干机真空进水泵的影响是什么

2021-06-24

影响真空泵进水的原因涉及到2个大的方面:气流问题、制冷及真空问题,主要涉及气流走向,气流通道,系统制冷,相关的温度、压力、真空配置和控制工艺等,这几个方面并不独立影响真空泵进水,实际应是互为影响,解决真空泵进水,需要综合考虑这些因素,下面我们就气流问题进行仔细分析。冻干机冻干机冻干机气流问题影响真空泵进水的现象主要表现为:冷凝器(捕水器)内盘管表面结霜不均匀,各组盘管之间,单组盘管的不同位置出现结霜厚度不同的情况,甚至盘管部分位置出现不结霜的情况,在制冷能力满足满载使用要求,...

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浅谈冻干机泡沫真空冷冻干燥设备的发展

2021-06-24

作为一种新兴的干燥技术,泡沫真空冷冻干燥既能保持冷冻干燥带给制品的一些优点,还能缩短生产时间、降低生产能耗,在生产效率和成本方面具有一定优势。本文对含有常见冻干保护剂蔗糖的溶液进行了泡沫真空冷冻干燥实验,对可能影响泡沫生成和稳定的四个因素进行了正交实验研究,并对应用发泡效果*的因素组合生产的样品的剩余含水量予以检测。在干燥时间明显缩短的情况下样品剩余含水量也能达到低于2%的水平。本文所得结果对泡沫真空冷冻干燥工艺的开发具有指导价值。为提高冻干生产的效率、减少其能耗同时又能保持...

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冷冻机组的故障原因

2021-06-23

以真实应用冷冻机案例来说明这一问题,在聚合反应中,高分子聚丙烯反应条件异常苛刻,需控制环管反应器18度左右,冷冻机出水2度,正常运行带走反应热量,而冷冻机制冷效果差,将造成严重事故,停机处理,延误生产下面说下冷冻机制冷效果差的几个原因。膨胀阀出现故障作为冷冻机冷媒系统的重要部件,膨胀阀承受了太多,它实现冷凝压力到蒸发压力的压降,又同时兼顾控制雪种流量,在制冷系统运行中功劳甚大。冷冻机组入口压力低导致报连锁停机,若冷媒量正常,则首先怀疑膨胀阀故障,膨胀阀堵塞、结冰均会导致冷冻剂...

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冷水机组的发展

2021-06-23

2021-2025年,“十四五规划”将落地实施,一批符合“两新一重”方向的重大项目将立项开工,建筑的改造升级也将拉动冷水机组产品发展,而冷水机组产品也将持续发挥节能减排优势,助力推进“碳中和”“碳达峰”等目标的实现。基于以上因素,产业在线预测未来五年中国冷水机组的市场整体规模将继续保持平稳增长趋势,并在节能减排、基建投资、强化经济内循环等大环境带来的发展机遇下,进一步加快产品技术革...

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模温机的优点

2021-06-22

模温机又叫模具温度控制机,主要应用在注塑模具的控温行业。模温机从广义方面讲,它应该叫做模温机,模温机包含加温和冷冻两个方面的温度控制。下面就来说说使用模温机的好处有哪些。模温机根据行业运用的好处有以下几点:1.提高产品成型效率2.降低不良品的产生3.提高产品外观,抑制产品的缺陷4.加快生产进度,降低能耗,节约能源5.维持适当的模温,可减少模温低造成的冷隔,铸不起等成型质量问题,6.持续生产中也可以防止模温过高而造成的粘铝、成型困难等问题,7.另外模温过高或过低温度变化过大,会...

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压铸行业模温机的作用

2021-06-22

模温机在压铸行业的运用也有很大的空间,特别是在镁合金,铝合金的制造中,不平均或不适当的模具温度会导致铸件压铸专用模温机尺寸不稳定,在生产过程中顶出铸件变形,产生热压力、黏模、表面凹陷、内缩孔及热泡等缺陷。对生产周期也产生影响,如填充时间、冷却时间及喷涂时间都产生不稳定的变数。另外,模具的寿命也会因受到过冷过热的冲击而导致昂贵的钢材产生热裂,加速其老化。导热油通到模具里控制模具的温度。温度传感器检测油温或者模具的温度,如果该温度低于设定值,则控制系统接通加热元件,加热导热油;如...

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冻干机维修指南

2021-06-21

1.1:制冷机--通过一个适当的视镜检查使用了制冷剂数量--有关压力表的读数--管路泄漏--冷冻机油的油平面、颜色--断路保护器、交流接触器、分级起动性能--高、低压控制器--冷冻机电机热保护用电子模块1.2真空泵--真空泵的油平面--真空泵的油状态(颜色)--真空泵轴封处和其他部位是否漏油--真空泵断路器、交流接触器--真空泵吸入口处真空电磁带充气阀密闭性能--电动蝶阀的关闭时密封性能1.3板层冷却和加油--导冷(热)液的数量和品质--外循环管路法兰处是否有漏液--箱内搁板...

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冻干样品相关问题解读

2021-06-21

一、冻干分层后,下层缩现象:冻干分层后,下层。或者整个制品。一部分产品冻的很好,一部分成很少的几乎是空瓶。分析:没有预冻好,升华过快。可能是局部温度过高或压力过大导致局部溶了。1.若药品溶质比较少,比较容易出现此类问题。2.发缩的产品胶塞是否密封的很好,反之如果产品比较容易吸潮也会发生此类现象。下部的物料没有干燥透,出仓后,支持的物料中的冰块融合而出现塌陷;物料进仓后加热过快过早,物料共晶点未达到,物料底层发生了沸腾现象。升温迅速,水分没脱完,造成下部融化。药品的玻璃化的温度...

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