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冻干机的速冻工艺有哪些你知道吗？
2021-09-22
冷冻原材料历经选择、浸洗、整形美容、放盘等前道加工工艺后，便能够进到冻干环节。冻干的首先务必对冻干原材料开展冷冻，把放了原材料的料盘放置冻干机中开展冷冻（有的冻干机不带冷冻作用，要另配速冻冷库）。冷冻加工工艺有下列几类：侵泡法：将原材料侵泡于液态氮、液体氟里昂、超低温食盐水等物质中开展迅速冻洁。此法冻洁速率更快。风冷式法：对原材料吹超低温吹冷风，使原材料在要求的時间内冻洁到必须的溫度。直冷法：将冷媒或制冷剂放置挥发配管中，消化吸收原材料的发热量超过致冷目地。真空泵致冷法：运用...模具冷水机的选用知识
2021-09-18
经常会有人提出这样的问题：l.一副模具需要的冰水为多少升？2.所需冰水温度为多少？3.需要冷水机吗？如何进行选配？4.冰水进出模具的温差为多少？5.注塑机的液压油和料筒喂科段也用冰水来冷却吗？6.对水质应有如何要求？冰水管道要保温吗？一．如何进配冷水机事实上，一副模具就是一个换热器，热量由融熔的塑料传入模具，再由模具传入不断循环的冷却介质——冰水中，只有很小一部分进入空气和注塑机的压模板。*，塑料成型的周期，相当大的部分用于冷却，有时可占到塑料成型周期80％以上，因此将冷却时...冷水机制冷的基本系统
2021-09-17
冷水机这个系统主要由几大部件所组成，通过管路把这四个部件连结在一起。系统内充有一种易挥发的工质，在制冷技术中，把这种在系统内循环的工质称为制冷剂。如氨（NH3）、二氟一甲烷等都可以作为冷水机的制冷剂。高压液体管：从冷凝器到节流阀的液体管称冷水机高压液体管路。如果液体管内的温度比环境温度高，则向环境放热，管内液体被冷却，相当于节流前过冷却的作用。这对制冷循环是有利的，使系统的制冷量及制冷系数增加。反之，当液体管内的温度比环境温度低，则液体从环境吸热，减少了液体过冷度，使制冷系统...冷水机的重力供液系统
2021-09-17
为了使系统、可靠、安全地运转，在冷水机系统中还需加入一些辅助设备或增设一些辅助系统。辅助系统按功能分有:润滑油系统，分离和排除不凝性气体系统，冷却水系统，制冷量输送系统（载冷剂系统）等。下面分别介绍各种系统及辅助设备。重力供液系统是指液体靠重力作用给蒸发器供液的冷水机系统。流程的根本区别在于这个系统增设了液体分离器。高压液体经膨胀阀节流后送入液体分离器中，使汽液分离，其中液体进入蒸发器中蒸发。在重力作用下，制冷剂在液体分离器与蒸发器之间产生程度不同的小循环。因此，蒸发器的传热...冷水机核心部件压缩机故障解决<一>
2021-09-16
冷水机的核心部件就要数压缩机了，在冷水机的制冷系统中起着非常重要的作用，如果是压缩机出现故障的话，对于整个工业冷水机设备来说，制冷工作是不能完成的。那么如果是压缩机出现了小故障，工作人员如何进行正确处理呢？一、冷水机出现压缩机不启动的原因和解决方法：1、主电路电源不通。解决方法：检查电源。2、热继电器动作。解决方法：检查压缩机超载原因，手动复位后再启动。3、电源接线松动。解决方法：紧固电源接线。4、油压、高低压、防冻开关、电动机过热等保护动作。解决方法：查明保护动作的原因，手...如何辨别冷水机中使用的铜管的优劣
2021-09-15
铜管是冷水机重要的材料组成部分，在蒸发器，冷凝器，连接管都是，铜管质量的好坏直接影响冷水机的使用寿命和制冷效果，今天达沃西教大家初步认识下铜管的优劣。1、一般在采购中就需要观察铜管的外观来判断，首先就是看铜管的色泽了，根据购买的铜管类型做不同颜色判断，比如紫铜管，一般颜色泛红的红铜是好铜。黄铜管，一般颜色发浅的要好点。还有的铜上面镀了一层锌，有的镀锌，颜色发白的好点。还有一种劣质铜，铜管里面有杂质，用手一弯就断成了两截，里面有黑色杂质的就不要买。2、其次就是用手摸一下铜管的内...工业冷水机对塑胶机械的作用
2021-09-15
冷水机用于塑料加工机械成型模具冷却，能够大大提高塑料制品表面的光洁度，减少塑料制品表面的纹痕和内应力，使产品不缩水、不变形，方便于塑料制品的脱模，加速产品的定型，从而极大地提高塑料成型机的生产效率；冷水机选型温馨提示：1、标冷水机温差为5度，(20度降15度)，假如一台NWS-10AC的冷水机每小时的标准冷水机流量为3.5个立方。2、在试用冷水机的时候不能只看冷水机的流理，还要看您需要的温度是多少，假如说您试用的温度是从28度降到7度，如果试用冷水机温差很大，就会减少每小时的...冷却水处理要解决的问题
2021-09-14
冷却水处理要解决的个问题是循环冷却水系统中的沉积物。循环冷却水系统在运行的过程中，会有各种物质趁机在换热器的传热管表面。这些物质统称为沉积物。它们主要由水垢、淤泥、腐蚀产物、生物沉积物构成。通常，人们把淤泥、腐蚀产物和生物沉积物三者统称为污垢。1水垢天然水中溶解有各种盐类，如重碳酸盐、硫酸盐、氯化物、硅酸盐等。其中以溶解的重碳酸盐如碳酸氢钙、碳酸氢镁为多，也不稳定，容易分解生成碳酸盐。大多数情况下，换热器传热表面上形成的水垢是以碳酸钙为主的，这是因为硫酸钙的溶解度远远大于碳酸...冷水机高压故障及处理措施
2021-09-14
冷水机，在行业中分为风冷式冷水机和水冷式冷水机两种，冷水机在温度控制上分为低温冷水机和常温冷水机，常温温度一般控制在0度-35度范围内。低温机温度控制一般在0度-零下100度左右范围。它是一种水冷却设备，冷水机是一种能提供恒温、恒流、恒压的冷却水设备。冷水机工作原理编辑是先向机内水箱注入一定量的水，通过冷水机制冷系统将水冷却，再由水泵将低温冷却水送入需冷却的设备，冷水机冷冻水将热量带走后温度升高再回流到水箱，达到冷却的作用。(1)、冷却水温偏高，冷凝效果不良。冷水机组要求的冷...高光注塑中的不良缺陷,高光模温机的效果
2021-09-13
为了决定射出成型产品的zui终外观质量,制造者和需求者都必须对限度样本达成一致意见,所以所有人都认可射出成型的外观本来就不存在无缺的质量产品的观点,即:在射出成型中出现融接痕,流痕,光泽不均匀等缺点是必然的,.那么射出成型产品为什么一定要有外观的缺点呢?这是由于控制工序的技术不完善的缘故.虽然工序的变数很多,但如果有数值的控制方法总会生产出一定的质量的产品,但是射出成型并非如此,在射出成型过程中,zui重要的几种因素不能得到有效控制,期中zui有代表性的因素就是不能合适的,的...高光模温机-速冷速热模温机的特点
2021-09-13
高光模温机升降模温技术：当塑胶产品离开模腔后，注入高温热水到模具，等待模具温度提升到塑胶的TG值时，开始给模腔注射塑胶，在注塑机完成保压后，再注入冷却水，待模具温度下降到设定值后开模取件，完成整个注塑过程。传统注塑模具温度控制机的不足之处如下：1：无法满足高光注塑中快速升温及快速降温的需求。2：升温幅度较小，制品表面的熔接痕只能得到减轻而无法消除。3：由于塑料硬度越高，流动性越差，因此采用此种工艺，制品表面的硬度只能达到HB级，无法满足实际使用需要。4：模具升温时收热膨胀，降...真空冷冻干燥对乌龙茶香气品质的影响
2021-09-10
乌龙茶是我国的第二大茶类，其生产量和出口量仅次于绿茶，近年来乌龙茶的产销量大幅度上升，同时也是目前市场竞争力的茶类。尤其是清香型乌龙茶以其“色绿”（干茶和汤色绿或黄绿）、“香高”（具自然花果香）、“味厚”（滋味醇厚回甘）深受广大消费者的青睐。在乌龙茶的加工过程中如何使清香型乌龙茶“色”、“香”、“味”俱佳是近年乌龙茶加工工艺研究的重点和难点。冷冻茶（冷冻乌龙茶）始创于我国中国台湾地区，该茶在揉捻后不经过干燥而直接包装、冷冻贮藏，香气、滋味优于传统乌龙茶[1]。王文杰[2]报道...关于真空冷冻干燥机产品技术文献
2021-09-10
真空冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去掉水份或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂，比如水，像干冰一样，不经过液态，从固态直接变为气态的过程。真空冷冻干燥得到的产物称作冻干物（lyophilizer），该过程称任冻干（lyophilization）。一：为什么要选择真空冷冻干燥传统的干燥会破坏细胞，引起材料皱缩，在冰冻干燥的过程中样品的结构不会被破坏，因为固体成份被在其位子上的坚冰支持着。在冰升华时，他会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完...一斤新鲜蔬菜真空冷冻干燥后得到多少冻干蔬菜
2021-09-07
在面对客户提问的关于冷冻干燥机（冻干机）问题，在这里总结一些比较常问的问题：比如我需要得到1斤的冻干产品，需要多少斤产品。下面以蔬菜为例，一斤新鲜蔬菜真空冷冻干燥后得到多少冻干蔬菜，其计算如下：一、蔬菜一般含水量在90%左右，那么1斤新鲜白菜的含水重500gx0.9=450g；二、使用冷冻干燥机真空冻干后，可以去除蔬菜含水量的95-99%，如果按照99%来算，新鲜蔬菜里面450g的含水重*99%=445.5g，也就是通过冷冻干燥机冻干后，可以去掉新鲜蔬菜里面含水重的445.5...食品冷冻干燥机：食用菌的前处理工序
2021-09-07
食品冷冻干燥机在食用菌领域的应用，对于大多数菇类来说，选择66.661一133.322Pa的真空度和一25℃左右的升华温度较为合适。食用菌真空冷冻干燥的工艺流程为：原料——品选——清洗——分切——冻结——升华干燥——真空包装——成品，其中冻结和升华干燥是加工的关键工序。食品冷冻干燥机：食用菌的前处理工序指食用菌的选料、清洗、切分、漂烫、杀菌、添加反应抑制剂和抗氧化剂。其目的是清除杂物，清除霉菌引起的变质，防止脂肪氧化及酵母引起的化学变化，使之易升华干燥。在前处理中应避免加热过...铁皮石斛真空冷冻干燥加工工艺流程
2021-09-06
铁皮石斛真空冷冻干燥加工的工艺流程1、采摘无病虫害的铁皮石斛茎，用流动水清洗干净，按长度切段1.5~2cm进行分级整形。采用热水进行灭酶处理，根据预试验，选定处理温度为85℃，处理时间为4-6min。在烫漂的同时进行保绿处理，调节pH7.5并加保脆制剂。2、然后用冷水冷却，沥除表面附着水。3、然后将铁皮石斛茎段平铺在物料盘中，要求厚度均匀。由于装料量与升华干燥时间有关，所以设定的装料量分别为2.70、3.89、5.35、7.90、9.6kg／m2。4、先进行预冻结处理，先测定...真空冷冻干燥机：冻干冬虫夏草与晒干外观大小气味上的区别
2021-09-06
马上又到了冬虫夏草采收的季节，但是无论是采用新技术冻干机设备冷冻干燥成的冻干虫草，还是通过传统方式晾晒的虫草。哪一个好与坏?一直都是市场上争议较多的话题。现在上海田枫冻干机厂家从干燥技术上的角度出发，说说冬虫夏草冷冻干燥与晒干外观、气味上的区别。一、外形上看新鲜虫草：刚采挖出的冬虫夏草上面还粘有土，*的冬虫夏草应完整。“虫体”肥大、丰满。外表色泽黄亮。内部呈白色，“草部”较短。冻干虫草相比干虫草，同样的规格，冻干虫草个头更大更为饱满一些，感官上比干虫草大一到两个规格，更加饱实...食品冷冻干燥机在芡实冻干加工的好处
2021-09-02
食品冷冻干燥机在芡实冻干加工原理就是将新鲜芡实中的水分速冻成冰，在真空状态下供热升华干燥而制成冻干芡实。由于冻干过程是在低温真空状态下进行，故冻干芡实具有其他干燥方法所不及的优越性，不仅能有效地保存热敏性功能活性成分，保持原有的色香味，且产品复水性好。食品冷冻干燥机在芡实冷冻干燥加工的好处，首先，芡实作为传统的保健食品资源，现代科学已从分子水平上证实了其所具有的营养保健功能及药用价值，芡实食品正以其安全、天然、富有营养和具有调节人体多项生理功能而赢得越来越多消费者的青睐。然而...南瓜冻干机相比其他干燥方式的好处
2021-09-02
通过南瓜冷冻干燥机制备的南瓜干制品，能zui大程度保持南瓜原有的颜色、大小、营养及有效成分，而且方便贮存和运输，且能很好地保留抗氧化物质的活性。干燥方法有很多，下面来列举下南瓜冷冻干燥机相比其他干燥方式的好处：(1)冻干在低温下进行，对热敏性物质特别适用，使其不致变性或失去活力；(2)冻干南瓜中的营养成分和风味物质损失少，可zui大限度地保留南瓜原有的营养、味道、芳香和颜色；(3)真空低温下微生物生长和酶作用无法进行，使南瓜保持原来性质状态;(4)在真空条件下，易氧化物质得到...冲泡燕窝羹冻干机,银耳羹真空冷冻干燥机工作原理和设备优势特点介绍
2021-09-01
一产品简介真空冷冻干燥技术是食品脱水加工技术，与常用的热风烘干方法相比，用该技术加工而成的产品，具有保质期长，复水性好，并且其色、香、味、营养俱佳等特点。冻干后的产品体积形态基本不变，物质呈海绵状，无干缩现象。可应用于各种食品行业，如水果，蔬菜，调味品，水产品，品，生物制品，饮料，标本等领域。味美色佳，且营养价值高，而且利于长时间保存。所谓真空冷冻干燥就是将含水物质，经预处理后，在-30℃急速冷冻和真空环境下，使其中的水份从固态升华成气态，以除去水分而保存物质的干燥方法。真空...泡面真空冷冻干燥机,方便面冻干生产线设备工作原理和设备优势特点介绍
2021-09-01
泡面真空冷冻干燥机,方便面冻干生产线设备工作原理和设备优势特点介绍一产品简介真空冷冻干燥技术是食品脱水加工技术，与常用的热风烘干方法相比，用该技术加工而成的产品，具有保质期长，复水性好，并且其色、香、味、营养俱佳等特点。冻干后的产品体积形态基本不变，物质呈海绵状，无干缩现象。可应用于各种食品行业，如水果，蔬菜，调味品，水产品，品，生物制品，饮料，标本等领域。味美色佳，且营养价值高，而且利于长时间保存。所谓真空冷冻干燥就是将含水物质，经预处理后，在-30℃急速冷冻和真空环境下，...全脂奶冻干粉冻干机生产线
2021-08-31
全脂奶要求脂肪含量是3.0%，鲜奶中含有多种维生素，含有脂溶性维生素A、D、E、K等，如果除去其中的脂肪，维生素也同时失去，而且没有了脂肪，香味就会不足，鲜奶喝起来也会没有味道。在鲜奶冻干粉中大部分是去脂奶粉，这将流失部分蛋白质营养、维生素和人体需要的微生物，目前拓纷冷冻干燥机工厂通过真空冷冻干燥技术，应用到冻干全脂乳粉的生产加工中，让消费者喝上营养、天然、健康的冻干全脂奶粉。由于全脂鲜奶在食品冷冻干燥机设备中低温、缺氧和避光条件下除去水分，干燥后的冻干奶粉基本保持了鲜奶原有...果蔬冻干机应用：罗汉果冻干生产设备
2021-08-31
目前果蔬冻干机大量应用于各种水果冻干、蔬菜冻干、果汁冷冻干燥和食品冻干。因为果蔬冻干机利用水在低温真空状态下升华的原理，也就是真空冷冻干燥，得到含水在5%以内的果蔬冻干品，所以果蔬通过真空冷冻干燥机加工后颜色、体型和营养成分基本不变，具有复水性，密封后能在常温下保存，脱水重量轻方便运输。是无需添加任何添加剂的天然营养食品，被广大消费者认可。所以在食品果蔬深加工领域果蔬冻干机越来越多企业引进使用。罗汉果是一种中药材，具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便的功效。传统加工有微波干燥、热...公司主营冻干机、真空冻干机、冷热一体机等温度控制产品
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